「焼きラーメン」といったら、福岡県・博多の屋台が発祥とされる麺料理の1つだ。細麺と具材を焼き上げて、豚骨スープと特製ソースで味を仕上げる。 では「焼き冷麺」といったら、どんなものを想像するだろうか? 実際に中華料理のフー […] 元記事で続きを読む